Larva Black Soldier Fly dinilai memiliki sumber protein yang tinggi sebahagai salah satu bahan pakan (Sumber Foto : www.usatoday.com)
Oleh : Fitria Nur Aini, S.Pt, M.Si
Peluang usaha peternakan ayam berkembang sangat pesat seiring dengan meningkatnya kebutuhan pangan masyarakat. Ayam merupakan salah satu komoditas peternakan yang hampir setiap hari dikonsumsi. Selain harga yang terjangkau, daging ayam memiliki rasa yang enak serta dapat diolah menjadi berbagai macam masakan.
Untuk meraih keberhasilan dalam usaha peternakan, pakan menjadi hal yang penting untuk diperhatikan karena menyumbang 60-70% dalam biaya produksi. Permasalahan pada pakan unggas salah satunya adalah bahan pakan yang mahal. Peternak selalu mencari inisiatif dan alternatif solusi untuk mengatasi permasalahan pakan yang nantinya diharapkan dapat menekan biaya produksi dan meningkatkan keuntungan.
Baca Juga : Mengolah Kedelai Utuh Sebagai Sumber Energi Pakan
Maggot adalah fase larva dari black soldier fly (BSF) yang memenuhi syarat sebagai pakan alami sumber protein dan lemak. Pemberian magggot sebagai pakan ternak dapat menggantikan sumber protein konvensional yang cenderung harganya cukup mahal seperti tepung ikan dan bungkil kedelai. beberapa penelitian telah membuktikan bahwa subtitusi tepung ikan dan bungkil kedelai dengan menggunakan maggot dapat meningkatkan performa ternak dan meningkatkan keuntungan
Artikel ini adalah kutipan dari artikel lengkap yang telah dimuat di Majalah Poultry Indonesia Edisi Juni 2019 dengan judul “Maggot sebagai Alternatif Sumber Protein Alami ”. Untuk berlangganan atau informasi lebih lanjut silahkan mengirim email ke: sirkulasi@poultryindonesia.com atau hubungi 021-62318153