POULTRYINDONESIA, Jakarta – Menghadapi situasi pandemi COVID-19, industri pakan melakukan berbagai upaya penting, antara lain dengan meningkatkan efisiensi logistik pakan. Salah satu langkah strategis dalam rangka melakukan efisiensi logistik pakan adalah dengan melakukan prediksi atau forecasting kebutuhan pakan bagi peternak atau konsumen pabrik pakan.

Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam hal ini antara lain yakni target feed intake, populasi pemeliharaan pelanggan, lama waktu pemeliharaan, feed program, dan asumsi jumlah kematian ternak yang dipelihara.

“Beberapa penyebab forecast yang tidak akurat yakni kurangnya monitoring, data yang tidak akurat, serta terjadi perubahan yang sifatnya mendadak seperti panen cepat karena ayam sakit, harga sedang bagus, dan sebagainya,” kata Istiadi, S.Pt., MM, General Manager PT Charoen Pokphand Indonesia.

Pendapat tersebut ia sampaikan saat acara Pelatihan Online “Sistem Logistik Pakan yang Efektif dan Efisien melalui aplikasi daring. Acara yang berlangsung selama dua hari, yakni pada 4-5 Juni 2020 ini diselenggarakan oleh Forum Logistik Peternakan Indonesia (FLPI) dan Fakultas Peternakan IPB.

Baca Juga: Kongres GPMT Ke-XIV Mendorong Industri Pakan Ternak untuk Berdaya Saing

Prinsip-prinsip yang harus diperhatikan berkaitan dengan efektifitas dan efisiensi logistik pakan yakni kualitas pakan yang harus tetap terjaga, jumlah barang tidak berkurang, tepat waktu pengiriman, kemasan tidak rusak, serta ongkos kirim yang kompetitif.

Untuk mengantisipasi penurunan kualitas pakan, maka harus diperhatikan masalah formulasi pakan, kemasan yang baik, lama waktu penyimpanan, kondisi penyimpanan, lama pengiriman dan kondisi pengiriman, dan manajemen penyimpanannya.

Ia menegaskan, logistik pakan yang baik harus mampu meningkatkan efisiensi dan efektifitas kegiatan, sehingga dapat meningkatkan daya saing bahan baku lokal. Jika hal itu dapat direalisasikan, maka dengan sendirinya akan meningkatkan porsi pemakaian bahan baku lokal dalam industri pakan.

Sistem manajemen logistik yang efisien juga akan mampu meningkatkan keuntungan tersendiri bagi kalangan industri pakan, dengan menekan semua lini kegiatan dan mengurangi adanya penyusutan yang terjadi karena kerusakan barang atau kebocoran selama proses pengiriman ke konsumen.

“Sistem logistik yang efektif adalah yang mampu menghadapi segala situasi dan kondisi yang terjadi, sehingga mampu meningkatkan startegi manajemen dalam mengambil keputusan untuk meningkatkan keuntungan perusahaan,” tandas Istiadi. PI